Le départ de ce circuit commence à Saint-Nicolas-de-la-Grave dans le Tarn-et-Garonne. Ici vous êtes exactement à la confluence du Tarn (rivière) et de la Garonne (fleuve), un environnement splendide dans lequel la nature est omniprésente.

À faire :

• Profiter d’une belle journée ensoleillée pour vous amuser à la base de loisirs : planche à voile, bateau, canoë, kayak, pédalo… À vous de choisir !
• Visiter Moissac (à 10 km de St-Nicolas-de-la-Grave) et découvrir son Abbaye et son Cloître inscrits au Patrimoine Mondial de l’UNESCO.
• Sortir les vélos et pédaler sur la véloroute qui longe le Canal des deux Mers : un moment apaisant et ressourçant.
• Découvrir le village médiéval d’Auvillar (à 13 km de St-Nicolas-de-la-Grave) : étape du chemin de St-Jacques de Compostelle, un véritable voyage dans le temps !

Le raisin Chasselas de Moissac AOP est un des fruits emblématiques du Tarn-et-Garonne. On le surnomme grain doré en raison la forme ronde et de la couleur de ses grains. L’AOP est obtenue grâce au ciselage des grappes, véritable travail d’orfèvre. 

Longez la Garonne pour rejoindre Montech, commune située au bord du Canal des Deux Mers, à seulement 15 kilomètres de Montauban.

À faire :

• Flâner le long du Canal de Montech, à pied ou à vélo, et admirer les nombreux bateaux de plaisance amarrés.
• Faire un pique-nique dans la Forêt Domaniale d’Agre, la plus grande forêt du Tarn-et-Garonne.
• Découvrir la pente d’eau de Montech, un véritable ascenseur à bateaux : ouvrage exceptionnel créé en 1974 aujourd’hui en rénovation.
• Visiter Montauban pour voir la vie en rose : la Place Nationale, les tuiles des toits des hôtels particuliers, l’église Saint-Jacques, ici tout est rose !

L’IGP “Lavilledieu” correspond au vignoble de 20 hectares situé entre Montauban et Castelsarrasin. Ce sont Les Templiers qui édifièrent Lavilledieu et donnèrent de l’ampleur à la vigne sur ce territoire. Parmi ses cépages vous trouverez : Négrette, Cabernet Franc, Syrah, Tannat et Gamay.

Pour cette dernière étape dans le Tarn-et-Garonne, destination le Quercy Caussadais ! Entre savoir-faire unique et patrimoine d’exception, ce territoire mérite le détour ! 

À faire :

• Déguster les spécialités du territoire : vin, melon, truffes, agneau, safran… Il y en aura pour toutes les papilles !
• Admirer les tapisseries flamandes datant de 500 ans à la Collégiale de Montpezat-de-Quercy.
• Se reposer dans le Parc de la Lère, situé à proximité de l’aire vous pourrez vous balader et profiter de la nature.
• Découvrir le patrimoine bâti de Caussade : la Tour d’Arles, la Fontaine du Thouron, la Maison de la Taverne, l’église…

Entre le Lot et le Tarn-et-Garonne le vignoble du Coteaux du Quercy (AOP) offre des vins qui font la fierté du territoire. On retrouvera les cépages suivants : Cabernet Franc, Merlot, Auxerrois, Tannat et Gamay.

Art du Chapeau
On ne part pas de Caussade sans son chapeau : reconnue mondialement pour ses fabriques de chapeaux, Caussade est une des deux plus importantes cités chapelières de France (avec Septfonds).

On change de département, bienvenue en Haute-Garonne, à Revel. La commune est située au coeur du triangle Toulouse / Albi / Carcassonne.

À faire :

• Ne louper sous aucun prétexte le marché du samedi matin, considéré comme un des 100 plus beaux marchés de France, ayant lieu sous une halle du XIVe siècle.
• Prendre en photo la façade de la Bastide de Revel afin de garder un souvenir de sa splendide architecture.
• Pédaler sous une voûte de verdure à travers le Lauragais : une piste cyclable de 14 km vous attend.
• Admirer le panorama sur la Montagne Noire depuis le Beffroi de Revel qui se visite ! 

Haut lieu de la marqueterie, Revel accueille depuis des générations de nombreux ébénistes qui créent des meubles de grande qualité aux styles variés.

Canal du Midi, gastronomie, Châteaux Cathares, patrimoine et nature, voici ce que le département de l’Aude va vous offrir. Pour commencer arrêtez-vous à Castelnaudary, situé sur les rives du Canal du Midi.

À faire :

• Ouvrez grand vos yeux et admirez : Collégiale Saint Michel et Notre Dame de Pitié, le patrimoine de Castelnaudary va vous surprendre !
• Aller se promener en haut de la ville pour découvrir le mécanisme intact du Moulin de Cugarel.
• Faire une sieste à l’ombre des platanes au bord du Canal du Midi, une des oeuvres majeures du XVIIe siècle.
• Et pour les plus audacieux partez en bateau sur les eaux, de nombreuses offres sont proposées sur place !

Ici l’incontournable c’est bien évidemment le cassoulet : haricots lingots, cuisses de canard, saucisse de Toulouse, viande de porc, lard salé… Une recette ancestrale que propose de nombreux restaurateurs de Castelnaudary. Bon appétit !

À seulement 15 kilomètres de Castelnaudary, se situe la sixième étape de ce circuit : Villasavary. Cet ancien village fortifié se trouve entre Toulouse et Carcassonne.

À faire :

• Déambuler dans les ruelles escarpées de Villasary.
• Se rendre à la Maison de la Randonnée pour choisir son itinéraire avant de partir à l’aventure !
• Visiter la Cité Médiévale de Fanjeaux, un des sites emblématiques du Pays Cathares : l’église, le couvent des Frères Prêcheurs, la Maison de Saint-Dominique, que de monuments qui valent le coup d’oeil.
• Apprécier le panorama depuis le hameau de Besplas et s’imprégner de la nature environnante. 

Terre de vignerons et de domaines viticoles, de nombreux cépages ont été acclimatés sur ces territoires : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grenache Noir, Syrah…   

Bienvenue à Quillan ! Destination à 300 mètres d’altitude qui allie nature et patrimoine dans les Pyrénées Audoises. La cité est au carrefour du Pays de Sault, du Fenouillèdes et du Carcassès.

À faire :

• Découvrir le patrimoine de la cité : église romane du XIIe siècle, château militaire du XIVe siècle, hôtels particuliers, anciens bains-douches réhabilités en office de tourisme…
• Tester un sport en eaux vives au centre de séjour de la Forge : rafting, kayaks, canyoning… Sensations fortes assurées !
• Se détendre au bord du lac du Saint-Bertrand : baignade, pêche, paddle, kayak, pumptrack, ou simplement farniente sur le sable ou les galets !
• Partir à la découverte du patrimoine cathare : château de Puilaurens, Abbaye d’Alet-les-Bains, château de Montségur, Rennes-le-Château…
• Faire une randonnée dans les beaux sentiers du cirque de Quillan (topo-guide en vente à la mairie ou à l’office de tourisme).

• Découvrir tous les producteurs locaux (vins, fromages, miels…) et profiter de leurs produits de qualité… Grandes richesses gustatives !
• De nombreux restaurants gastronomiques. 

Quittez l’Aude et repassez par la Haute-Garonne avant de rejoindre le département des Hautes-Pyrénées. Ici à Rieux-Volvestre, ville labellisée “Plus Beaux Détours de France”, vous êtes au pied des Pyrénées sur la route de la Via Garona.

À faire :

• Visiter la Cathédrale Sainte-Marie de Rieux-Volvestre : si l’extérieur est splendide, l’intérieur de la Cathédrale cache de merveilleux secrets.
• Passer une journée en famille au Village Gaulois : pour découvrir nos ancêtres les gaulois tout en s’amusant.
• Cheminer sur la Via Garona : chemin de randonnée pédestre long de 170 km reliant Toulouse à Saint-Bertrand-de-Comminges et passant par Rieux-Volvestre.
• Faire une virée en bateau à voile sur le Plan d’eau de Rieux-Volvestre.

Les artistes et artisans d’art sont nombreux dans le Volvestre :  céramiste, ébéniste, sculpteur, relieur, couturier, photographe… Ramenez un souvenir Made in Volvestre lors de votre séjour !

Montez en altitude (700 mètres) direction les Hautes-Pyrénées, à Arreau dans la Vallée d’Aure. A la fois classé Grand Site d’Occitanie et Pays d’Art et d’Histoire, Arreau se situe à deux pas du Parc national des Pyrénées et de la Réserve Naturelle du Néouvielle et à 40 km du village médiéval espagnol d’Ainsa par le tunnel d’Aragnouet-Bielsa. 

À faire :

• Flâner dans les ruelles médiévales : maisons à colombages, halle-mairie et la maison des Lys.
• Pénétrer dans l’église Notre-Dame d’Arreau pour admirer ses vitraux, ses statues et son plafond coloré.
• Photographier le Château des Nestes et le Château de Ségure pour garder en souvenir leur architecture pyrénéenne remarquable.
• Pêcher au bord de la Neste et se balader le long des berges fleuries.
• Déguster les spécialités culinaires du territoire : cochon noir de Bigorre et agneau de montagne Pyrénéenne.

À Arreau la spécialité c’est le gâteau à la broche :  une pâte liquide parfumée au rhum qui tourne sur une broche au-dessus des braises, à voir et à déguster !

Continuez votre parcours dans les Hautes-Pyrénées en séjournant à Tournay, commune située dans le Pays des Coteaux : entre plaines et montagnes, les coteaux alternent champs et prairies ! Une avant dernière étape ressourçante et apaisante.

À faire :

• Profiter de l’instant présent et déambuler dans Tournay tout en admirant les paysages des environs.
• Prendre le train depuis Tournay pour aller visiter les alentours : Tarbes en 10 minutes et/ou Lourdes en 30 minutes.
• Découvrir l’Arboretum : parcelle boisée qui compte plus de 170 espèces différentes d’arbres, mélèzes, pins laricio, chênes rouges, cyprès de Lawson…
• S’offrir un bol d’air en faisant une randonnée : des circuits accessibles à tous sont aménagés sur le territoire.

Venez déguster les pâtes de fruits élaborées par les Frères bénédictins de l’Abbaye de Notre-Dame de Tournay : coing, abricot, pomme, agrume, prune… Un savoir-faire ancestral qui plaira aux petits et grands !

Pour cette dernière étape rendez-vous dans le Gers, à Riscle dans le Val d’Adour. Ici, votre séjour aura le goût de l’authenticité, du terroir et des plaisirs simples. Quoi de mieux pour terminer ce circuit spécial terroir et savoir-faire ?

À faire :

• Participer à une dégustation de vin pour découvrir les vignobles prestigieux : St Mont, Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh.
• Pratiquer une activité sportive : piscine, tennis, canoë-kayak, pétanque, marche, ici tout le monde trouvera son bonheur.
• Déguster du foie gras d’oie ou de canard, du confit préparé selon les méthodes traditionnelles.
• Découvrir les arènes de Riscle construites en 1900 : aux portes des Landes, la tauromachie est culturelle ici.

Dans le Gers, en digestif on déguste l’Armagnac : une eau-de-vie de mystère à la couleur et aux parfums sauvages. Un nectar à goûter avec modération !