La Dordogne, autrefois province du Périgord, se pare de couleurs à travers ses paysages et son terroir. Le Périgord, témoin privilégié de la présence des Hommes de la préhistoire à nos jours, arbore 4 couleurs représentatives de son identité. Le noir pour ses forêt denses, le pourpre pour ses vignobles, le blanc pour sa roche blanche calcaire et le vert pour sa nature luxuriante. Autant de territoires aux savoir-faire et paysages variés qui raviront les curieux culinaires comme les gourmands d’histoire !
Ce périple débute à Carsac-Aillac au coeur du Périgord noir, à l’est de la Dordogne. Dans un décor bucolique bordé par la Dordogne, la végétation se mêle aux forêts denses et aux pierres blondes.
À faire :
Le marché couvert de Sarlat au cœur de l’église Sainte-Marie redessinée par l’architecte Jean Nouvel sera le lieu idéal pour dénicher du foie gras. En hiver, profitez des traditionnels marchés au gras.
Ce circuit se poursuit dans le périgord noir, à Vézac, situé à quelques kilomètres de la Roque Gageac classée Plus Beaux Villages de France. Les paysages marqués par la pierre et les rives de la Dordogne incitent à l’évasion.
À faire :
La truffe, diamant du périgord ! Qu'elle soit d'été ou brumale en période hivernale. Partir à la rencontre d'un trufficulteur sera un bon moyen de découvrir les mystères du cavage de la truffe.
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Situé entre Beynac et La Roque Gageac, vous êtes au cœur des paysages, Châteaux et villages dont certains sont classés parmi « les plus beaux villages de France ».
Les descentes sont libres.
Pensez à réserver au 06 47 600 600.
A bientôt sur nos bateaux :)
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Au cœur du vignoble Monbazillac cette étape se déroule à Rouffignac de Sigoulès, situé dans le Périgord pourpre. Entre les coteaux qui abritent des vignes se cache un patrimoine historique et architectural riche.
À faire :
Le Périgord Pourpre est un terrain de jeu idéal pour les amateurs de vins. Rencontrer les vignerons sur leur domaine, profiter d’une dégustation et découvrir les célèbres cépages de Montbazillac et côte de Bergerac.
Rapporter une bouteille de Montbazillac ou de côte de Bergerac, des vins qui se marieront parfaitement au foie gras.
Nichée sur le coteau de Breuilh et de la Dordogne, cette avant dernière étape prend place à l'ouest du Périgord pourpre à Saint Antoine de Breuil. La campagne de ce village se dessine au fil de ses vignes et de la forêt.
À faire :
Découvrir le Chaumes, un fromage fabriqué au lieu-dit Les Laurents à Saint Antoine de Breuilh dans la fromagerie des Chaumes.
Après un passage furtif dans le Périgord blanc et ses pierres blanches calcaires, entrez maintenant dans le Périgord vert. Au cœur d’une végétation luxuriante, Bourdeilles se situe dans la vallée de la Dronne, véritable écrin de nature pour se ressourcer.
À faire :
Aller chercher quelques oeufs dans une ferme locale et partir à la recherche de cèpes pour élaborer une recette simple mais gourmande : l'oeuf cocotte au cèpes! En fonction de la saison et de la météo, se balader pour une cueillette dans les bois ou tout simplement se procurer des cèpes séchés.
Saint-Léon sur Vézère, classé plus beaux villages de France, est situé entre Montignac et Les Eyzies, et est lové dans une boucle de la rivière Vézère. Venez découvrir le charme d'un village médiéval typique, son patrimoine historique et son caractère authentique !
A faire :
Flâner dans les ruelles du centre ou au bord de l’eau, profitez de l'atmosphère sereine, du patrimoine local et des commerces, goûtez la cuisine locale et appréciez l’hospitalité périgourdine.
Rendez-vous à l'église romane du 12ème siècle : un incontournable du lieu !
Visitez le manoir de la Salle, un ensemble architectural construit au 14ème siècle. Il est composé d'un donjon, d'un jardin, d'une tour-maîtresse, d'un magnifique petit Manoir et d’un jardin romantique orné de massifs, darbres et d'arbustes. le lieu a toujours été habité depuis le Moyen Âge
Ne ratez pas le point de vue de la Côte de Jor et son un magnifique panorama sur le village et la vallée de la Vézère, classée Grand Site de France.
Situé dans le "Triangle d'Or" de la vallée de la Dordogne, au cœur du Périgord Noir entre Sarlat et les grottes de Lascaux, laissez vous charmer par ce pittoresque village corrézien et son patrimoine médiéval !
A faire :
Profitez des nombreux circuits de randonnées pour tous les publics débutants comme les plus aguerris.
Jettez un oeil aux lavoirs et à la fontaine du vieux Saint Crépin qui date du 17ème siècle
Visitez le château de Lacypierre, du début du XVIème siècle et typiquement périgourdin. Ancien fief féodal, ses fondations datent du 13ème siècle.
Pour d'autres belles découvertes dans les environs c'est ici !
Bordée par des falaises qui ont accopmpagné l'histoire de l'humanité, le village des Eyzies est un lieu inmanquable au bord de la Vézère. Entre le Bugue et Montignac, Périgueux et Sarlat, vous remontez à présent dans le temps et entrez dans la capitale de la préhistoire.
A faire :
Et ne ratez pas la Grotte du Grand Roc et le chateau de Commarque !
Située à l'est de la région Nouvelle-Aquitaine, entre la vallée de la Dordogne et la vallée de la Vézère, Sarlat est la ville phare du Périgord Noir.
A faire :
Prenez de la hauteur et profitez d'une vue imprenable sur Sarlat tout en visitant l’ancienne Eglise Sainte Marie ! Le clocher de celle-ci a été réhabilitée en ascenseur panoramique par l’architecte Jean Nouvel : inmanquable !