Top départ de ce circuit à Massiac, ville labellisée “Village Étape”, réputée pour son terroir et ses terres remplis de vignes et de vergers.

A faire : 

• Visiter le Musée d'Art Elise Rieuf et son hommage à trois figures de l’émancipation artistique féminine.
• Découvrir le riche patrimoine du bourg grâce au circuit mis en place par la commune.
• Admirer l'église Saint-André et les statues en bois anciennes qu’elle abrite.
   

Une spécialité à base de noisette, le macaron de Massiac, il est à la fois fondant et croquant.
Il a su, à lui seul, faire la renommée gastronomique de la ville !
 

Profitez du splendide panorama sur Massiac et la Vallée de l’Alagnon depuis la chapelle Sainte-Madeleine de Chalet !

C’est ensuite dans la commune de Ferrières-Saint-Mary que nous continuons notre circuit. Cette commune aux deux bourgs et 8 villages contient un riche patrimoine lié à son histoire marquée par la vie de Saint Mary.
 
A faire :

• Visiter l’une des plus anciennes églises du Cantal : l'Église de Saint-Mary-le-Cros.
• Randonner sur l’un des six chemins de randonnée au départ du Bourg.
• Découvrir le célèbre Parc Naturel Régional des Volcans d'Auvergne.
   

Le Pounti, spécialité ancienne du Cantal, à mi-chemin entre la terrine et le flan, est un mets à base de pruneaux, de blettes et de porc.
 

Appréciez le panorama exceptionnel sur les Monts du Cantal depuis le Mont Journal (1183 mètres) point culminant de la planèze de Saint-Flour.

La prochaine étape n’est autre que Saint-Flour, commune labellisée "Pays d’Art et d’Histoire" et ancienne capitale religieuse de la Haute-Auvergne.

A faire :

• Visiter le Musée de la Haute-Auvergne : collections archéologiques, art populaire de Haute-Auvergne et une collection de mobilier domestique.
• Découvrir la Cathédrale Saint-Pierre, une des quatre cathédrale d'Auvergne située au coeur de la ville de Saint-Flour. 
• Déambuler dans les allées du Musée d'Art et d'Histoire Alfred Douët et flâner sur les oeuvres de ce cabinet de curiosités.
   

Retrouvez la lentille blonde de Saint-Flour, cultivée sur des sols volcaniques à moins de 1200 mètres d’altitude. Elles sont appréciées pour leurs peaux fines et leur texture non-farineuse.

Sur les anciens remparts, retrouvez la terrasse des Roches qui vous offrira un beau panorama sur la ville ! 

Maintenant, direction Murat, une jolie Cité Médiévale, anciennement fortifiée et destination majeure du commerce d’antan. Murat est classée Petite Cité de Caractère, ses rues dévoilent tout son caractère qui ne manque pas de charme. 

A faire : 

• Arpenter les rues de la ville et découvrir ses maisons anciennes dont certaines sont même inscrites aux Monuments Historiques.
• Visiter La Maison de la Faune avec les enfants pour une découverte de la faune locale.
• Prendre en photo la belle Collégale Notre-Dame des Oliviers. 
• Se régaler les mardis soirs en juillet / août en participant au marché de pays place marchande, rencontrer les producteurs locaux dans ambiance festive, conviviale et gourmande garantie!
   

Le cornet de Murat, qui, comme son nom l’indique, est une spécialité pâtissière de Murat. Retrouvez un biscuit roulé à la main dès la sortie du four. Que vous pourrez garnir à votre goût, sucré avec de la chantilly et des fraises ou salé avec une mousse de foie gras par exemple.
 

Entamez une marche vers la Chapelle romane Saint-Antoine, datant du XIIe siècle. Sur le chemin, profitez d’un panorama magnifique, à 1 200 mètres d’altitude.

Rentrez dans cette commune datant de l’époque gallo-romaine et retrouvez là-bas de nombreux vestiges de cette époque.

A faire :

• Découvrir les muséographies des Maisons de Site du Grand Site de France Puy Mary - Volcan du Cantal de Dienne (ouverture en juillet et août) et du Pas de Peyrol* - Puy Mary (ouverture de mai à fin octobre).
• Découvrir la muséographie de la Maison de Site du Grand Site de France Puy Mary - Volcan du Cantal (ouverture en juillet et août).
• Visiter le Château de la Cheyrelle construit en 1858.
• Se rendre au Col du Serre à seulement 5 minutes en voiture pour profiter de balades pédestres, à VTT ou encore de canyoning.

*L'accès au Pas de Peyrol est réglementé pour les campings-cars par arrêté par départemental. Plus d'informations sur :  https://www.puymary.fr/se-deplacer-et-se-stationner-puy-mary-acces/#campingcar

Venez goûter les myrtilles du Cantal, que vous apprécierez aussi bien en tarte qu’en coulis.   

Partez à l’assaut du Puy Mary, labellisé "Grand Site de France", le plus ancien des géants d’Auvergne offrant un panorama inoubliable, allant même jusqu’au Mont Blanc.

Cette étape vous amène à Aurillac, connue pour son Festival international de Théâtre de Rue, cette cité millénaire a bien d'autres choses à raconter, histoire, nature et culture au programme!

A faire : 

• Pousser la porte d'un ou deux musées, le musée de d'art et d'archéologie et le Muséum des Volcans.
• Randonner sur les nombreux sentiers du Pays d'Aurillac, rendez-vous sur l'application rando autour d'Aurillac.
• Découvrir la ville d'Aurillac sous un aspect historique et naturel ou plutôt contemporain, à travers le street, en arpentant les rues ou en suivant une visite guidée organisée par l'Office de tourisme..

La truffade, célèbre plat auvergnat qui se compose de tomme fraîche et de pommes de terre. Un incontournable des tables aurillacoises! 

La Maison Piganiol, une manufacture au savoir-faire unique, propre à Aurillac, transmis de génération en génération depuis 1884 dans la capitale européenne du parapluie!

Repartir avec le parapluie iconique d'Aurillac disponible à la boutique au détour du balade dans le centre-ville. 

Prochaine étape de ce circuit cantalien, nous nous arrêtons à Saint-Gérons, une très vieille commune qui aurait été habitée avant même l'âge préhistorique. 

A faire : 

• Visiter le Château de Margeride.
• Découvrir la commune en vous baladant dans ses rues : n’hésitez pas à passer devant l'hôtel de ville datant de la fin du XIXème siècle.
• Prendre le temps de souffler et aller jusqu’aux deux plages aménagées à Espinet et Rénac pour un moment de détente au bord du lac.
   

La truite du Cantal est un poisson qui s’inscrit pleinement dans les plats cantaliens, il peut aisément être accompagné de toutes les sauces afin de ravir les goûts de chacun !

Rendez-vous sur la Passerelle Himalayenne qui vous permettra de voir le lac sous un autre angle.

Avant dernière étape, Mauriac! Au coeur des Monts du Cantal, Mauriac est l'une des plus anciennes cités du Cantal. Petite balade obligatoire dans le centre de Mauriac, le village est labellisé "Plsu beau détour de France".  

A faire :

• Se balader en toute quiétude a la découverte des paysages de Mauriac, accessible à tous grâce à une voie verte à parcourir sur 7km. 
• Se détendre ou se dépenser au Val Saint Jean, un plan d'eau entouré par la verdure, au choix pêche, activités nautiques.
• Visiter le village et remonetr le temps grâce à l'applicaion Legendr! 

Le Salers! 

Ce fromage à pâte pressée non cuite à base de lait cru de vache bénéficie d'une AOP et d'une AOC. Au délicat arôme fleuri, Il a pour particluarité d'être fabriqué dans une gerle de bois, une sorte de tonneau à grande contenance.   

Maintenant direction Champagnac, commune anciennement minière qui a su se renouveler au fil des années pour se tourner vers le tourisme.

A faire : 

• Découvrir l'église Saint-Martin et son style art roman.
• Visiter le Musée de la Mine, qui vous racontera l'histoire liée à l’exploitation du charbon.
• Se promener dans les Gorges de la Dordogne, site naturel de Champagnac.
   

Retrouvez le fromage emblématique du département, portant le même nom, le Cantal. Un fromage à pâte dure connu de tous !

Entamez des randonnées à partir de Champagnac et passez par le Puy de Prodelles, qui vous offrira une magnifique vue sur les Monts du Cantal, mais aussi le Sancy.