Este passeio começa em Charleville-Mézières, na Ardenas (08), uma cidade com a etiqueta "Património do Século XX".

A descobrir:

• Descobra a Place Ducale, um lugar imperdível em Charleville-Mézières.
• Visite o Museu Rimbaud, um poeta icónico nascido em Charleville.
• Observe o Grand Marionnettiste (Grande Mestre das Marionetas) e os seus muitos quadros.

La Galette à Suc'

Uma especialidade das Ardenas, a "Galette à Suc" é um bolo recheado com açúcar e manteiga.

"O mundo é muito grande e cheio de regiões magníficas que a existência de mil homens não seria suficiente para visitar" Arthur Rimbaud (1854 - 1891)

Originário de Charleville-Mézières, o poeta das Ardenas é o famoso Arthur Rimbaud. Pode impregnar-se nos seus versos, visitando a capital das Ardenas, uma cidade que preserva a sua memória.

Ainda nas Ardenas (08), a digressão continua em Sedan, uma cidade principesca rotulada como uma Cidade de Arte e História.

Para fazer:

• Visite o maior castelo fortificado da Europa, a Fortaleza de Sedan, para uma imersão garantida na Idade Média.
• Aproveite o caminho verde, o Meuse à Vélo, para uma boa caminhada ou passeio de bicicleta.
• Visitar o Lago Sedan para pescar, nadar ou apanhar sol.

Gâteau Mollet

Um bolo típico das Ardenas, leve, macio e delicioso, não deixará as Ardenas sem o provar!

"Somos sempre do tamanho do universo que descobrimos." Frédérick Tristan

Escritor e poeta francês de Sedan, Frédérick Tristan ganhou o prémio Goncourt em 1983 pelo seu romance "Les Egarés".

Depois das Ardenas, ir ao Meuse (55) e à cidade de Charny-sur-Meuse. É um território cheio de história e de uma natureza muito verde que pontuará a sua estadia.

Para fazer:

• Descubra Verdun e o seu campo de batalha: uma imersão histórica imperdível que não o deixará indiferente.
• Pedal, pedal e mais pedal: o caminho verde ao longo do Meuse permitir-lhe-á descobrir este ambiente verde.
• Embarque no Meuse: canoagem, caiaque, cruzeiro a partir de Verdun, a escolha é sua!

La Dragée de Verdun Braquier

Um dos mais antigos produtos de confeitaria em França é originário de Verdun, por isso aproveite a oportunidade para redescobrir este doce intemporal!

"Mas no preciso momento em que o gole misturado com as migalhas do bolo tocou o meu paladar, eu vacilei, atento ao que estava a acontecer dentro de mim que era extraordinário. Um prazer delicioso tinha-me invadido, isolado, sem qualquer noção da sua causa": Marcel Proust (1871 - 1922)

Na estrada, aproveite para saborear uma famosa Madeleine de Commercy, uma especialidade local. Pensará então em Marcel Proust e no seu talento para recordar e recordar.

Próxima paragem, em Moselle (57), na Cité des Loisirs em Amnéville. Um destino atípico onde as atividades são tão ricas como variadas, e que irá agradar a todos.

Para fazer:

• Relaxe indo a Thermapolis para desfrutar dos seus jacuzzis e saunas.
• Visite o parque zoológico de Amnéville para descobrir mais de 2.000 animais.
• Jogue no campo de golfe Amnéville, um dos mais belos campos do Este da França.

Ameixa Mirabelle

Torta, doce ou fresca, esta pequena ameixa suculenta e doce é sempre um prazer de comer.

"Talvez continuemos a viver, em tudo o que é belo, em tudo o que é vivo." Nathan Katz (1892 - 1981)

Este poeta e tradutor alsaciano deu o seu nome a um prémio literário que visa celebrar os grandes autores da herança literária da Alsácia.

É no Bas-Rhin (67) que se realiza a próxima etapa deste Grand Est tour. Localizado a poucos quilómetros da fronteira alemã, Soufflenheim é uma terra onde o artesanato é um saber-fazer ancestral.

Para fazer:

• Descubra a cerâmica de Soufflenheim: visite as oficinas, conheça os artesãos, admire o trabalho do barro...
• Vaguear pela cidade dos oleiros para admirar o seu património: casas em estilo de meia-leca, capelas, igrejas.
• Caminhar ou andar de bicicleta pela floresta do Gros Chêne e nadar no lago Staedly no Verão.

O bretzel

Todos pensamos que o sabemos, mas quem já provou um bretzel verdadeiro? Porque um bretzel tradicional é comido no dia em que é feito! Crocante e macio ao mesmo tempo, é mais frequentemente acompanhada por uma cerveja!

"A pedra é o olho fechado da terra imóvel" Claude Vigée (1921 - 2020)

Poeta judeu e alsaciano, Claude Vigée recebeu numerosos prémios pelas suas várias obras, incluindo o Grande Prémio de Poésie da Académie Française em 1993.

Segunda etapa do Bas-Rhin (67), Andlau, bela cidade vinícola e gastronómica, está idealmente localizada na estrada do vinho.

Para fazer :

• Ir ao miradouro de Kastelberg para uma vista panorâmica da cidade.
• Participar nas oficinas "Seigneurie" para descobrir o património da região de Barr.
• Passear pelo Parque Richmond para uma pequena caminhada verde.

Pão de gengibre

Quem não gosta de pão de gengibre? Este doce bolo de mel traz-nos de volta memórias da infância.

Última paragem no Bas-Rhin (67), com Dambach-la-Ville, uma encantadora cidade medieval, apreciada pelas suas casas coloridas em forma de meia-lua.

Para fazer:

• Visite a "Volerie des aigles" no castelo de Kintzheim.
• Venha ver os imponentes portões fortificados e a capela de Saint-Sébastien com vista para a cidade.
• Descubra o Castelo de Bernstein e a vista deslumbrante que oferece sobre a planície da Alsácia.

Um copo de vinho

Venha e descubra as 7 castas da região.

Continue a sua visita à Alsácia indo a Vogelgrun, uma cidade localizada no Haut Rhin (68). A sua posição geográfica estratégica far-lhe-á viajar!

Para fazer:

• Aproveite as margens do Reno para um piquenique no campo: jogos para as crianças, mesas e ambientes pacíficos estarão lá para este momento relaxante.
• Descubra as cidades circundantes e o seu património: a cidade fortificada de Neuf-Brisach e Colmar "a mais alsaciana das cidades alsacianas".
• Faça uma viagem à Alemanha e visite a cidade alemã de Friburgo, uma cidade dinâmica no coração da Floresta Negra.

Sauerkraut

Não deixará a Alsácia sem ter provado o famoso chucrute alsaciano, não faltam bons endereços, por isso aproveite a sua refeição!

"Talvez continuemos a viver, em tudo o que é belo, em tudo o que é vivo." Nathan Katz (1892 - 1981)

Este poeta e tradutor alsaciano deu o seu nome a um prémio literário que visa celebrar os grandes autores da herança literária da Alsácia.

É então no Aube (10) que o circuito continua, em Le Chêne, uma pequena cidade localizada nas margens do Aube, cerca de trinta quilómetros a norte da cidade de Troyes.

Para fazer :

• Caminhada no circuito de Hautes rives: é num refúgio de vegetação que este circuito serpenteia 9,5 km através do vale do Aube.
• Visite a cidade de Troyes: Troyes é uma cidade medieval com muitas surpresas guardadas.
• Descubra o Parque Natural Regional Forêt d'Orient: a cerca de trinta quilómetros de Le Chêne, este parque natural é um oásis verde e azul a não perder.

Andouillette de Troye

Uma combinação de carne de porco, cebola, ervas aromáticas, vinho branco e condimentos, estes são os ingredientes essenciais para fazer o andouillette de Troyes.

"Viajar torna-o modesto. Vê-se melhor o pequeno lugar que se ocupa no mundo" Gustave Flaubert (1821 - 1880)

A história do terceiro e mais famoso romance do autor, L'Education Sentimentale, tem lugar em Nogent-sur-Seine, na região do Aube, em França.

Esta etapa termina na Marne (51), com a cidade de Connantre, ideal para alguns dias no campo, em completa paz.

Para fazer:

• Descubra a piscina biológica de Connantre, aninhada num cenário verde.
• Visitar o cemitério militar alemão da 1ª Guerra Mundial
• Visite a aldeia de Allemant e a sua igreja que data do século XII.

O champanhe