O Vale do Cèze desdobra uma fita de garrigue e falésias calcárias onde prosperam as vinhas das Côtes du Rhône e das IGP Coteaux du Pont du Gard. Entre o salto das cascatas em La Roque-sur-Cèze, o ambiente medieval de Barjac e Montclus, os canais sombrios de Goudargues e o planalto vertiginoso de Orgnac-l'Aven, o ambiente convida imediatamente à desconexão. É uma primeira paragem onde a pedra antiga e o trabalho da vinha se cruzam harmoniosamente. 

A descobrir:

• O Domaine Viticole de la Maison de Nages e os terroirs do Cèze: Percorra as vinhas em terraço do Gard e converse com viticultores dedicados antes de iniciar as suas papilas na complexidade dos solos locais.

• As Cascatas do Sautadet em La Roque-sur-Cèze: Observe o trabalho impressionante do rio Cèze, que escavou marmitas de gigante numa rocha calcária deslumbrante.

• A Cidade da Pré-História e a Gruta de Orgnac-l'Aven: Desça às profundezas da terra para contemplar salas monumentais cobertas de concreções, antes de percorrer um espaço museológico cativante (2h00).

• As ruelas medievais de Montclus e o mercado de Barjac: Passeie por entre as casas fortificadas de pedra clara e deixe-se tentar pelas bancas de artesãos no coração da aldeia.

• As margens refrescantes de Goudargues: Conceda a si próprio uma pausa tranquila sob a abóbada de plátanos centenários que margeiam os canais da aldeia.

Côtes du Rhône Chusclan e Signargues: Deixe-se encantar por estes lotes de vinho tinto estruturados com notas de frutos pretos e garrigue, nascidos da mistura emblemática de Grenache, Syrah e Mourvèdre.

Ao alcançar os contrafortes do Mont Ventoux, a vinha ganha altitude e enriquece-se com uma verdadeira frescura alpina. Dos pomares de Malaucène às ruelas provençais de Bédoin, passando pelos ocres de Mormoiron e pelas extensões preservadas de Sault, esta escala celebra os nectares da denominação AOC Ventoux. O relevo grandioso serve de cenário a uma agricultura dedicada e diversificada.

A descobrir:

• Adegas de Bédoin: Entre nas caves para compreender como a altitude e as brisas do Ventoux moldam vinhos tintos suaves e rosados muito frutados.

• Ocres de Mormoiron: Caminhe no meio de um cenário mágico de areias alaranjadas e depois relaxe nas margens arranjadas do lago de Salettes.

• Nascente do Groseau: Explore a cidade medieval de Malaucène cercada por alamedas sombrias e suba até à nascente ressurgente que a alimenta.

• Planalto de Sault: Percorra as alturas que dominam o vale do Toulourenc para admirar uma paisagem selvagem que combina campos de lavanda, espelta e parcelas de vinhas.

AOC Ventoux Tinto e Rosado: Experimente um rosado com nuances de citrinos ou um tinto leve com toques de alcaçuz, para harmonizar sem hesitar com um queijo de cabra cremoso do Comtat Venaissin.

Na fronteira natural entre os Alpes e a Provença, Sisteron ergue a sua famosa cidadela sobre o desfiladeiro onde serpenteia o Durance. Esta paragem histórica assegura a ligação entre os relevos alpinos e as vinhas de altitude dos Coteaux de Pierrevert. É uma etapa de caráter, propícia a passeios culturais e à contemplação de paisagens vertiginosas.

A descobrir:

• Cidadela de Sisteron: Percorra as muralhas e torres de menagem deste monumento histórico que oferece uma vista panorâmica espetacular sobre a rocha do Baume.

• Vinhos de Pierrevert: Descubra a riqueza dos vinhos dos Alpes-de-Haute-Provence, reputados pela sua viva aromaticidade e equilíbrio perfeito.

• Velha Sisteron: Perca-se no labirinto das Andrônes, as ruelas cobertas medievais típicas que albergam encantadoras lojas artesanais.

AOC Pierrevert e Cordeiro de Sisteron: Delicie-se com uma peça de Cordeiro de Sisteron Label Rouge delicadamente dourada com ervas, acompanhada por um copo de AOC Pierrevert tinto de taninos suaves e especiados.

Ladeando o Durance até à sua confluência com o Verdon, Sainte-Tulle e Vinon-sur-Verdon acolhem-no num cenário tranquilo e ensolarado. Aqui, os olivais convivem com as vinhas de IGP Alpes-de-Haute-Provence, oferecendo uma face suave do Sul onde dá gosto abrandar o ritmo. As margens arranjadas do rio convidam a belos passeios bucólicos.

A descobrir:

• Domaine de Régusse: Visite as adegas de uma propriedade emblemática da região e prove lotes que expressam a variedade das castas locais.

• Moinho de Sainte-Tulle: Compreenda a ligação estreita entre a energia hidráulica histórica e o trabalho das culturas mediterrânicas ao longo do trilho da água.

• Margens do Verdon: Passeie à sombra dos castanheiros do centro urbano de Vinon-sur-Verdon antes de alcançar as margens calmas do rio.

IGP Alpes-de-Haute-Provence e Tapenade: Conceda a si próprio uma pausa refrescante ao redor de um branco frutado com notas de flores brancas, servido com uma generosa tosta de tapenade preta com azeitonas da região.

Das águas esmeralda do lago de Sainte-Croix à aldeia espetacular de Moustiers-Sainte-Marie, enmuralhada na sua escarpa rochosa, a Provença desdobra panoramas excecionais. No planalto de Puimoisson, a vinha partilha a terra com os campos de lavanda, moldando paisagens gráficas de que nunca nos cansamos.

A descobrir:

• Loiças de Moustiers: Observe o saber-fazer minucioso dos mestres oleiros e suba pelo caminho da cruz até à capela Notre-Dame-de-Beauvoir.

• Lago de Sainte-Croix: Percorra os trilhos com vista para esta imensa albufeira de tonalidades mágicas, ideal para a fotografia.

• Planalto de Puimoisson: Vá ao encontro de viticultores independentes nestas terras altas e ensolaradas.

Coteaux du Verdon e Mel de Lavanda: Deixe-se tentar por um rosado suave e floral, para harmonizar com uma faisselle fresca coberta com mel de lavanda DOP.

Entra no epicentro das AOC Côtes de Provence e Coteaux Varois en Provence. Entre a olaria artesanal de Salernes, a arquitetura cisterciense da Abadia de Le Thoronet e as vilas vinícolas de Vins-sur-Caramy, Camps-la-Source, Le Val e Cabasse, esta etapa fundamental combina arte de viver, património religioso e cultura vinícola.

A descobrir:

• Abadia de Le Thoronet: Visite este monumento de uma pureza arquitetónica absoluta, aninhado no fundo de um vale arborizado e cercado por antigas parcelas de vinhas.

• Château de Vins: Admire a elegante fachada renascentista desta joia histórica com vista para o rio Caramy e, em seguida, entre no seu domínio vinícola para uma degustação dos vinhos locais.Terra Rossa em Salernes: Percorra a história dos famosos ladrilhos hexagonais vermelhos (tomettes) e das criações artísticas em terracota.

• Trilho de Cabasse: Siga os caminhos de interpretação através das vinhas para descobrir o património arqueológico do Var entre Cabasse e Camps-la-Source.

• Museu de Le Val: Passeie pelas ruas medievais desta vila preservada e pelo seu Museu de Arte e Tradições Populares, que soube manter vivas as suas tradições agrícolas.

Côtes de Provence e Anchoïade: Aprecie um rosé muito claro de cor brilhante, reconhecido pelas suas notas de pêssego branco e frescura na boca, servido com uma anchoïade caseira e os seus legumes crocantes.

Aninhada no fundo de um polje impressionante ao pé do maciço da Sainte-Baume, a vila de Cuges-les-Pins encerra esta viagem enológica. Perto dos renomados terroirs de Bandol e Cassis, este município cercado por florestas de pinheiros oferece uma paragem tranquila para concluir a viagem em beleza.

A descobrir:

• Vinhas da Sainte-Baume: Deguste excelentes Côtes de Provence tintos e rosados junto dos viticultores estabelecidos na planície de Cuges.

• Velha Cuges: Caminhe ao longo das ruelas ladeadas por casas provençais até à igreja de Santo António de Pádua e ao seu campanário.

• Trilhos da Sainte-Baume: Ganhe altitude nos caminhos perfumados com tomilho e alecrim, que oferecem vistas abertas para o Mediterrâneo.

Côtes de Provence e Navettes: Saboreie um vinho tinto generoso de taninos suaves e termine com uma nota doce com as navettes provençais de aroma subtil a flor de laranjeira.