É nas margens do Lac de Chalain, o maior lago natural do Jura, que a sua expedição "Vinhos e Queijos" começa. A área de Marigny (39) oferece uma vista deslumbrante das suas águas turquesas, um cenário excecional entre florestas e montanhas.

A descobrir:

• La Maison du Comté (A Casa do Comté): Antes de chegar às margens do lago, faça uma paragem gourmand em Poligny, a Capital do Comté. Este percurso museográfico (de 1 h 30 a 2 h) é uma imersão gourmand e sensorial incontornável para desvendar os segredos da AOP Comté, o queijo estrela do Jura. (Bilhete Adulto: 9,20 €, incluindo uma visita livre e uma degustação de dois Comtés).
• Lac de Chalain (Lago de Chalain): Tanto no verão quanto no inverno, o lago propõe uma vasta gama de atividades: natação vigiada na estação estival, desportos náuticos, pesca e caminhadas. Não perca os percursos lendários: "Les balcons du Lac de Chalain" (12 km) ou o "Passeio em redor do Lac de Chalain" (14 km).
• Belvédère de Fontenu (Miradouro de Fontenu): A apenas 7 km da área, este promontório oferece-lhe um dos mais belos pontos de vista de todo o lago e arredores.
• Cascades du Hérisson (Cascatas do Hérisson): A apenas 30 minutos da área (20 km), este sítio natural é perfeito para uma paragem no seu circuito! Classificadas "Grand Site de France", as sete majestosas cascatas sucedem-se no coração da floresta do Jura. O itinerário completo (as 7 cascatas) requer cerca de 3h30 a 4h00 de caminhada. Para um percurso mais curto, concentre-se na Cascade de l'Éventail o Saut Girard (30 min a 1 h).

• Vinhos : Deixe-se seduzir pelas castas emblemáticas da região com a AOP Côtes du Jura (brancos minerais ou tintos leves). Para um prazer efervescente, deguste o excelente Crémant du Jura.

• Queijos : Lugar para os Mestres da Tábua! Termine o seu dia com uma nota amigável e autêntica. Saboreie o potente Comté AOP, a ocasião ideal para testar diferentes durações de maturação. Não se esqueça do suave Morbier AOP, a outra estrela do Jura, fácil de reconhecer pela sua risca central de cinza.

Prossiga a sua escapadela para Beaufort-Orbagna, situado no coração do Revermont, diretamente numa terra de viticultores reconhecida. Às portas dos crus mais emblemáticos do Jura, a localização da área oferece-lhe proximidade imediata a uma grande cave de maturação para completar o seu stock de queijos AOP.

A descobrir:

• Belvédère de la Madone (Miradouro da Madone): Sítio panorâmico incontornável, oferecendo uma vista deslumbrante sobre as paisagens características do Jura, nomeadamente a vasta planície da Bresse e as encostas cobertas de vinhas do Sul-Revermont. Idealmente situado num promontório perto dos vestígios do Château de Beaufort.
• Musée de la Vache qui rit (Museu da Vaca que Ri): Desvio Lúdico! Ao partir para a sua próxima etapa, passe por Lons-le-Saunier (15 a 20 min). Este museu traça a história e o sucesso mundial da célebre marca de queijo. Bilhete Adulto: 9,40 € (Visita livre, 45 min).

Vinhos:

• La Caborde : Este espaço vito-cultural incontornável, situado a 1 minuto da área CAMPING-CAR PARK, é a sua solução ideal para explorar a diversidade da vinha do Jura. Desfrute de uma degustação "à la carte" graças a um sistema de fontes de vinho que lhe permite provar cerca de vinte crus emblemáticos do Revermont: AOP Côtes du Jura, Vin Jaune, e Vin de Paille.

Instale-se no terraço panorâmico para admirar a vista! O local propõe também exposições, apéro-concerts, mesas de piquenique e é o ponto de partida para belos percursos pedestres assinalados.

• Domaine Overnoy : Esta quinta familiar em Beaufort-Orbagna, rotulada Agricultura Biológica, abre-lhe as suas portas. Eles produzem toda a gama de vinhos do Jura através de 10 a 15 cuvées por ano. Visitas e degustações mediante reserva para uma experiência privilegiada.

Queijos:

• A comuna de Beaufort-Orbagna está associada a queijos do Jura como o Comté, o Morbier, o Bleu de Gex e o Mont d’Or (produzido de agosto a março).

• Encontram-se também queijos de cabra produzidos localmente, como os da Ferme des Cabrotins, que fica perto de Beaufort-Orbagna. (20 min)

Para a sua estadia na montanha do Jura (39), tem muito por onde escolher entre duas comunas ricas em descobertas: Arinthod ou Val Suran. Cada uma oferece uma experiência única, aliando natureza, história e tranquilidade.

• Arinthod: O Cruzamento de Natureza e Património

Arinthod, às portas do Alto Jura, é o paraíso dos caminhantes com 300 km de trilhos marcados, oferecendo um terreno de jogo excecional no coração da Petite Montagne. Este destino combina sítios naturais espetaculares, como a misteriosa Pierre Enon e a Caborde do Bœuf, com um rico património histórico que inclui uma cidade medieval, as ruínas do Château d'Oliferne e a Tour de Dramelay.

• Val Suran: O Vale das Águas e dos Moinhos

Val Suran é uma comuna tranquila à beira-rio em proximidade imediata do Alto Jura, ideal para descobrir a Petite Montagne a pé ou de bicicleta. Acede facilmente a tesouros romanos como a abadia Saint Pierre de Gigny (7 km) e as ruínas do Château d'Oliferne, bem como a curiosidades naturais tais como a Gruta da Balme d'Epy e a Tour de Dramelay. Além disso, Val Suran é o ponto de partida ideal para uma escapadela relaxante ao Lac de Vouglans (30 km), uma imensa massa de água verde esmeralda reputada pelas suas atividades náuticas e pelas suas praias arranjadas.

A descobrir:

• Lac de Vouglans Terceiro maior lago artificial de França, sítio emblemático do Jura, é acessível a cerca de 20 km de Arinthod e 35 km de Val Suran. Célebre pela sua água verde esmeralda, é ideal para o relaxamento e o mudar de ares: oferece praias arranjadas para o banho autorizado, numerosas atividades náuticas, portos, restaurantes e cruzeiros comentados.
• Musée du Jouet (Museu do Brinquedo) O museu traça a história do brinquedo, da Antiguidade aos nossos dias, com coleções ricas e variadas (bonecas, comboios, jogos de sociedade, jogos de vídeo, etc.). A ênfase é colocada no savoir-faire do Jura, sendo Moirans-en-Montagne um berço histórico do fabrico de brinquedos de madeira. A abordagem é interativa e lúdica. (Cerca de 35 min desde Arinthod e 45 min desde Val Suran). Aproveite a nossa Boa Oferta com eles!

Queijo:

• Le Moelleux d’Arinthod : É a especialidade local. Um queijo de leite de vaca (cru ou pasteurizado consoante o fabrico), de pasta mole e casca lavada, produzido pela Fruitière d’Arinthod. É reconhecido pela sua textura untuosa e pelos seus sabores suaves das montanhas do Jura. Aproveite a nossa Boa Oferta com eles!

• Le Comté (AOP) : O incontornável do Jura. As fruitières (queijarias) locais, como a Fruitière de la Rivière em Val Suran (Saint-Julien-sur-Suran) ou a de Arinthod, são grandes produtoras. Lá encontrará diferentes durações de maturação.

Vinhos:

• Embora esta zona não esteja no coração da vinha do Jura, encontrará nas fruitières e caves locais os vinhos típicos do Jura: Acompanhe o Moelleux d’Arinthod com um Chardonnay du Jura (vinho branco seco) ou um Pinot Noir (vinho tinto leve do Jura) para uma harmonização local bem-sucedida.

Prossiga o seu percurso na Petite Montagne até Thoirette-Coisia, a etapa perfeita para aliar natureza e gastronomia. Esta comuna, idealmente situada nas margens do Ain com o Lône restaurado e o Lac de Coiselet para banhos e canoagem, abre-lhe as portas do vinhedo de Bugey e da Fruitière des Erythrones em Aromas. Quanto à natureza, numerosos trilhos em direção ao Parque do Alto Jura (15 km) e as ruínas de Oliferne permitir-lhe-ão fazer a digestão antes de chegar ao Lac de Nantua (20 km).

A descobrir:

• O Coração de Thoirette e a Memória do Ain : Descubra a aldeia começando pela Ponte histórica sobre o Ain. Admire o património construído (igreja da Assunção, casa natal de Xavier Bichat, figura maior da medicina e da anatomia francesa). Não perca a Lône, um braço de rio restaurado, reconhecido pela sua exemplaridade ecológica.
• O Lac de Coiselet (Lago de Coiselet): Este lago, o mais meridional do Jura, é ideal para o lazer. Aproveite as atividades náuticas (banhos em Chancia, canoagem, caiaque) e a Pesca (lucios, sandres, carpas).
• Volta ao Lago de Bicicleta : Um Percurso Ciclo fácil de 30,5 km permite dar a Volta ao Lac de Coiselet em cerca de 2 horas, oferecendo magníficas vistas entre falésias e florestas.
• Sensações Fortes : Para os amantes da aventura, explore as gargantas do Ain diretamente de um Caiaque.

Queijo:

• Visite La Fruitière des Erythrones em Aromas (10 min) que propõe uma degustação e um espaço museográfico em torno da produção de queijo (Comté) e da profissão de queijeiro. Claro que poderá comprar lá estes incontornáveis AOP do Jura!

Restaurantes aconselhados:

• La cuisine de Sandrine et Nadia (Thoirette-Coisia) : Aproveite a nossa Boa Oferta com este endereço local. ÀS QUINTAS-FEIRAS À NOITE, beneficie de uma bebida sem álcool gratuita na compra de uma pizza ou de um prato cozinhado.

• Restaurant Les Gentianes (Le Poizat-Lalleyriat) : Um restaurante familiar que propõe uma cozinha tradicional com pratos do dia à base de produtos frescos. Idealmente situado perto do lago de Lalleyriat.

A sua viagem continua em direção ao Ain e às suas riquezas; tem a escolha entre duas cidades que oferecem ambientes e atrações diferentes:

• Saint-Vulbas : Ideal para uma pausa na natureza e relaxamento, com acesso privilegiado às margens do Ródano e às reservas naturais.
• Virignin : Excelente destino se desejar aproximar-se do vinhedo da Sabóia e descobrir o rico património histórico e natural da região de Belley.

A descobrir em Saint-Vulbas:

• Natureza, Ródano e Ar Livre : A área fica na margem do Ródano. Aproveite os passeios a pé, de bicicleta, as caminhadas e o BTT ao longo do rio e na Plaine de l'Ain. Explore a Réserve naturelle régionale des îles du Haut-Rhône (Reserva Natural Regional das Ilhas do Alto Ródano) para a observação da fauna e da flora num ambiente preservado.

A descobrir em Virignin:

• Perto de Belley (6 km), cidade de Brillat-Savarin. É o coração do enoturismo do Bugey: não deixe de visitar o Domaine Monin em Vongnes. Beneficie da nossa Boa Oferta com eles, (1 garrafa gratuita por 12 compradas.)
• Do lado da natureza, explore o tranquilo Lac de Barterand (10 km) ou a espetacular cascata de Glandieu (15 km).

Queijo:

• Brillat-Savarin : Já que está perto de Belley, aproveite para provar o Brillat-Savarin, um triplo creme rico e untuoso, uma homenagem ao célebre gastrónomo nativo da cidade.

Vinhos:

• Vinhos do Bugey (AOC Bugey) : As duas áreas estão no coração desta zona vinícola. Prove o Bugey-Cerdon (vinho rosé espumante), os vinhos brancos secos (como o Montagnieu) e os vinhos tintos da região.

Depois de explorar a Petite Montagne e os arredores de Belley, a área de Brégnier-Cordon espera por si para uma imersão completa entre o Ródano e os contrafortes do Bugey. Esta etapa é ideal para combinar os prazeres da água, das caminhadas e da descoberta de um património escondido.

A descobrir:

• Aproveite o Plan d’eau de Glandieu (Plano de Água de Glandieu) e os seus caminhos de passeio, (natação vigiada no verão). A partir da área, poderá ir a pé até à Cascata de Glandieu (Cascade de Glandieu) (5 km), cuja água jorra de mais de 60 metros de altura para um espetáculo natural impressionante.

• Património e História : Explore o Mont de Cordon (Monte Cordon) pelo seu miradouro que oferece uma vista panorâmica sobre o rio. Descubra as grutas pré-históricas e o Château de la Barre (Castelo de La Barre) (privado, visível do exterior).

• Le Ramequin du Bugey : Uma especialidade local a não perder! É um pequeno queijo seco que geralmente se come fundido para uma pasta cremosa. O seu sabor é forte, e é tradicionalmente degustado com pão. Aproveite a sua posição no Bugey para procurar queijos de quinta locais ou produtos derivados da uva.

• Le Bistrot de La Cascade (O Bistro da Cascata): Situado perto da Cascata de Glandieu (2 km), este restaurante familiar propõe uma cozinha francesa tradicional e oferece um ambiente agradável à beira da água. Ideal para um almoço após o passeio à cascata!

Rume à Sabóia, e mais precisamente a Aix-les-Bains. Esta cidade de água e história, apelidada de Riviera dos Alpes, está idealmente situada nas margens do majestoso Lac du Bourget (Lago de Bourget), o maior lago natural de França.

A descobrir:

• Atividade Gourmet: Fromagerie de Saint-Ours (Queijaria de Saint-Ours) (15 min) propõe visitas livres à queijaria e degustações dos queijos locais, nomeadamente a Tomme de Saint-Ours e a Tome des Bauges AOP.
• Lago e Náutica : Aproveite as praias e as atividades no Lac du Bourget. Faça um cruzeiro para admirar as paisagens, nomeadamente a Abbaye d’Hautecombe (necrópole dos Duques da Sabóia) acessível de barco ou por estrada.
• Termalismo e História : Aproveite as Termas romanas para um momento de bem-estar e relaxamento (tratamentos, spa). Admire o Arc de Campanús (vestígios romanos),

o Casino Grand Cercle (célebre pelos seus mosaicos) e a arquitetura dos antigos palácios.

• Mont Revard : Acessível de carro, oferece um miradouro espetacular com pontões de vidro para uma vista deslumbrante sobre o lago, os Bauges e o Mont Blanc.

Queijos:

• Os Queijos Incontornáveis da Sabóia (AOP) : Prove os célebres Beaufort, a Tome des Bauges, ou o Reblochon (ideal para a tartiflette).
• Os Pratos de Montanha : Aproveite os restaurantes locais para degustar uma verdadeira Tartiflette, uma Raclette ou uma Fondue Savoyarde (Fondue da Sabóia) para um momento de convívio.
• Mel e Doces : Deguste o mel das pastagens alpinas e as diversas confeitarias locais, frequentemente à base de nozes.

Vinhos:

• Vinhos da Sabóia (AOC) : A vinha da Sabóia, vizinha direta de Aix-les-Bains, é conhecida pelos seus vinhos brancos secos:
  • Jacquère : Fresco e leve, perfeito para o aperitivo.
  • Chignin-Bergeron (Roussanne) : Mais estruturado, excelente com a cozinha local.

Termine o seu circuito em apoteose no Beaufortain, no coração dos Alpes. Quer a sua escolha recaia sobre a atmosfera calorosa de Hauteluce ou o charme do vale de Villard-sur-Doron, estará certamente no paraíso dos grandes espaços e do terroir!

A descobrir:

• Ao deixar Aix-les-Bains para o Beaufortain : Faça uma pausa em Albertville para descobrir a Cidade Medieval de Conflans. Esta etapa é incontornável, com as suas ruelas pavimentadas e o seu ambiente histórico preservado.

• A Igreja Saint-Jacques-d’Assyrie : Uma das igrejas barrocas mais bonitas da região (património típico do Beaufortain).
• Vista para o Mont-Blanc : Aproveite os panoramas espetaculares das alturas do domínio de Les Saisies ou do Refúgio da Croix de Pierre.
• Caminhadas Incontornáveis : Para um passeio curto e acessível, junte-se ao Lac de la Lézette (4,7 km, nível moderado) ou lance-se na excursão de um dia (nível médio a difícil) em direção às espetaculares barragens e lagos de montanha, como o célebre Lac de Roselend.
• Trenó sobre carril (Mountain Twister) : Em Les Saisies, uma atividade lúdica para miúdos e graúdos.
• Centro Aquático Le Signal : Para uma pausa de bem-estar e regeneração, aproveite as piscinas (interior/exterior) e o espaço de relaxamento.

• Compra Direta de Beaufort (No local / Menos de 10 min) :
  • Compra direta de Beaufort : Dirija-se às lojas da SICA La Beaufortaine ou da Coopérative Laitière de Moûtiers presentes na aldeia de Hauteluce ou na estância de Les Saisies. É a oportunidade de comprar o seu Beaufort (AOP) e de provar as maturações específicas (Beaufort de verão, de pastagem de altitude).
• Encontro com o Produtor :
  • Visite a Ferme de Mlle Clémence (em Hauteluce) para uma compra direta de iogurtes, queijos frescos e outros produtos lácteos locais.
• Charcutarias : Saboreie os Presuntos de Campo e Salsichões secos locais, frequentemente fumados a lenha.