Partida deste circuito de um dos locais turísticos mais visitados de França: o Mont-Saint-Michel e a sua baía. Esta joia arquitetónica aninhada num cenário natural excecional deslumbra os seus visitantes em qualquer clima. A fazer:

• Passear pelas muralhas que rodeiam a vila e percorrer as suas ruelas medievais.

• Visitar a Abadia fora das horas de maior afluência, e preferir o início da manhã ou o fim do dia para um momento mais calmo e sereno.

• Explorar a baía do Mont-Saint-Michel a pé com um guia credenciado para descobrir paisagens grandiosas.

Aproveite a sua passagem pelo Mont Saint-Michel para levar uma bonita caixa dos deliciosos biscoitos da famosa fábrica de biscoitos de La Mère Poulard.

Agora, percorra o litoral e suba até Carolles, um magnífico destino costeiro situado a 12 quilómetros a sul de Granville. Com os seus 5 quilómetros de praia, as atividades são numerosas e adaptam-se a todos os gostos. A fazer:

• Descobrir a cabana Vauban durante uma caminhada com partida de Carolles, e admirar a vista panorâmica sobre o Mont-Saint-Michel.

• Tirar fotografias das falésias que se lançam ao mar para belas recordações para exibir em sua casa.

• Visitar Granville e o seu porto, o primeiro porto de mariscos de França.

O Saumonier de Granville oferece inúmeras especialidades artesanais: salmão fumado, salmão "flaky", sushis ou ainda a pata-roxa fumada — uma delícia a descobrir como aperitivo.

Para esta terceira etapa, continue a subir o litoral até Saint-Germain-sur-Ay. Esta vila situa-se frente à ilha anglo-saxónica de Jersey, no coração da "Côte des Havres", que se estende de Barneville-Carteret a Granville. A fazer:

• Descobrir o ecossistema dos "havres": entre água doce e água salgada, extensões de areia e pântanos marítimos, esta visita reserva-lhe inúmeras surpresas.

• Caminhar pelo trilho dos Alfandegários (Sentier des Douaniers) para admirar a sucessão de portos naturais que recortam a costa.

• Aproveitar um raio de sol para relaxar na areia fina de uma das inúmeras praias do litoral.

As Teurgoules locais É a sobremesa tradicional normanda por excelência. Trata-se de um arroz doce cozinhado no forno durante horas numa terrina de barro, perfumado com canela. Encontra-se frequentemente nos mercados locais ou nas mercearias finas de Saint-Germain.

Bem-vindo a Bricquebec, uma das três cidades do Clos du Cotentin, onde se misturam arte de viver, história e cultura. Descubra a riqueza e a diversidade dos locais circundantes para aproveitar ao máximo a sua estadia! A fazer:

• Visitar o museu da Libertação: descubra o papel determinante do primeiro porto libertado de França durante a Segunda Guerra Mundial.

• Apaixonado pela pré-história? Explore o sítio paleolítico do Rozel, um local único no mundo pelas suas pegadas de Neandertal.

• O Manoir du Tourp: deixe-se levar numa viagem imersiva ao coração da história e das lendas deste território fascinante, contadas pelos seus habitantes.

• Outras pérolas a descobrir: o castelo de Carneville, a Cité de la Mer em Cherbourg, o hotel de Beaumont ou ainda o farol de Carteret.

Os produtos da Abadia de Trappe (Sainte-Marie-du-Désert) É a instituição local. Os monges da Abadia de Bricquebec são famosos pelas suas especialidades:

• O pão de especiarias da Abadia: Muito conceituado, é fabricado segundo uma receita tradicional.

• Chocolates e doçaria: Oferecem frequentemente doces artesanais na sua loja de produtos regionais.

A Brioche de manteiga do Cotentin Bricquebec possui excelentes padarias artesanais. A brioche local é particularmente rica em manteiga e ovos, com um miolo elástico. É o lanche típico das famílias do Clos du Cotentin.

Atravesse a península e pare a meio caminho em Picauville. Situada no coração dos Pântanos do Cotentin, esta bela vila normanda irá encantá-lo pelas suas paisagens, cuja fisionomia muda radicalmente ao longo das estações. Contemple ora os pântanos verdes, ora os pântanos "brancos"... A fazer:

• Seguir os trilhos de descoberta propostos pelo Parque Natural Regional dos Pântanos do Cotentin e do Bessin, bem como os itinerários do guia editado pelo Posto de Turismo da Baía do Cotentin.

• Seguir os circuitos históricos ligados ao Desembarque de junho de 1944 para caminhar sobre os trilhos da história.

Os sabores da região de Isigny: Situada às portas da zona DOP, Picauville é o local ideal para saborear a verdadeira manteiga e as natas frescas de Isigny. Não se vá embora sem provar a pastelaria local de manteiga ou um queijo normando curado, para saborear num piquenique à beira dos pântanos.

É o momento de reviver os vestígios de um passado marcante. Para isso, dois destinos emblemáticos apresentam-se a si, no coração da história do Desembarque de junho de 1944. A fazer na zona de Utah Beach:

• Visitar o Museu do Desembarque: edificado no próprio local do assalto, conta em 10 sequências cronológicas as etapas-chave do Dia D.

• Desfrutar de um passeio iodado nesta praia imensa, uma de cinco zonas de desembarque aliadas, entre a emoção e os grandes espaços.

A fazer na zona de Carentan e Sainte-Mère-Église:

• Ir a Sainte-Mère-Église: observe o famoso campanário e descubra o Airborne Museum, o maior museu da Europa dedicado aos paraquedistas americanos.

• Explorar os pântanos de Carentan: uma paragem histórica e natural nesta cidade medieval que foi um objetivo estratégico crucial da Batalha da Normandia.

Do lado da terra: Aproveite o facto de estar a dois passos de Isigny-sur-Mer para levar os imperdíveis caramelos de manteiga salgada ou um pote de natas frescas excecionais. Do lado do mar: Prove as ostras da Baía de Utah Beach, famosas pelo seu sabor iodado e pelo seu ligeiro toque de noz.

Termine este circuito normando com uma etapa em Condé-sur-Vire, uma vila situada a 10 quilómetros a sul de Saint-Lô. O que fazer:

• Desfrutar de um passeio de ciclorrail: percorra a antiga linha de caminho de ferro que acompanha o Vire, de Condé-sur-Vire até Gourfaleur, para uma atividade lúdica ao ar livre.

• Relaxar na base de lazer: aproveite as atividades náuticas no rio, entre banhos, canoagem e stand-up paddle.

• Explorar o campo de bicicleta: percorra os caminhos para descobrir o património preservado do bocage e das aldeias vizinhas.

As Natas e a Manteiga Elle & Vire Foi aqui que nasceu a famosa marca Elle & Vire (aliás, o nome provém dos dois rios locais: o Elle e o Vire).

Para saborear: Não deixe de provar os pastéis locais à base de natas cruas. As natas desta zona são reputadas pela sua doçura e consistência perfeita, o que torna as tartes e os éclairs locais particularmente saborosos. O Arroz doce e a Teurgoule É a sobremesa reconfortante por excelência após um passeio de ciclorrail.

O pequeno extra: Nas padarias de Condé-sur-Vire, encontrará frequentemente teurgoule artesanal cozinhada em grandes pratos de barro, perfeita para ser apreciada ainda morna.