Dieser erste Abschnitt lässt Sie in das Herz der Bucht von Mont-Saint-Michel eintauchen. In Sains bieten die Anhöhen einen schönen Blick auf die maritime Heckenlandschaft, während sich das Leben in Le Vivier-sur-Mer im Rhythmus der Gezeiten und der aufgereihten Holzpfähle (Bouchots) organisiert. Es ist ein strategischer Zwischenstopp, um Ihre Route an der Granitküste zu beginnen.

Aktivitäten:

• Muschelzucht in Le Vivier-sur-Mer (2 Stunden): Gehen Sie an Bord eines Mytili-Mobiles (ein ungewöhnliches Fahrzeug) für eine geführte Besichtigung der Muschelbänke im Meer. Die Strecke führt Sie mitten unter die Bouchots, um die Arbeit der Austern- und Muschelzüchter zu verstehen.

• Chappe-Telegraf in Sains (1 Stunde): Folgen Sie dem Pfad, der zum Gipfel des Mount Sains führt. Dieser hohe Punkt beherbergt den funktionsfähigen Nachbau eines Chappe-Telegrafen und gibt den Blick frei auf die gesamte Bucht.

• Küstenwanderweg der Bucht (2 Stunden): Unternehmen Sie eine Wanderung entlang des Deichs der Herzogin Anna (Digue de la Duchesse Anne). Die flache Route erstreckt sich zwischen Salzwiesen und Poldern, die von zahlreichen Seevogelkolonien besucht werden.

Bouchot-Muscheln aus der Bucht von Mont-Saint-Michel g.U.: Genießen Sie einen Topf Bouchot-Muscheln g.U., zubereitet nach Seemannsart mit gesalzener Butter, Schalotten und lokalem Apfelwein. Ihr gelbes, süßliches Fleisch hat die Bucht berühmt gemacht.

Wenn Sie der Smaragdküste nach Westen folgen, steigt das Gelände bis zum majestätischen Cap Fréhel an. Diese geschützte Etappe wird von über 70 Meter hohen rosa Sandsteinfelsen dominiert und ist von einer riesigen, von Ginster und Heidekraut gefärbten Heidelandschaft bedeckt.

Aktivitäten:

• Cap Fréhel und sein Leuchtturm: Erkunden Sie die ausgeschilderten Wege inmitten des Vogelschutzgebiets. Steigen Sie die Stufen des Leuchtturms von Cap Fréhel hinauf, um ein außergewöhnliches Panorama zu genießen, das sich von der Reede von Saint-Malo bis zur Insel Bréhat erstreckt.

• Fort La Latte (Schloss La Roche Goyon) (2 Stunden 30): Folgen Sie dem Zollpfad (GR34) bei einer Wanderung, die das Kap mit dem Fort La Latte verbindet. Besichtigen Sie diese Höhenburg aus dem 14. Jahrhundert, die hoch über dem Meer thront.

• Strände und Anse du Croc: Gehen Sie hinunter zu den naturbelassenen Stränden für einen Spaziergang entlang der Wellen oder eine entspannende Pause vor den Schiefer- und Glimmerschieferfelsen.

Der Craquant de Fréhel und der Hof-Apfelwein: Beißen Sie in einen Craquant de Fréhel, ein handwerkliches Gebäck mit Haselnüssen und Karamell mit gesalzener Butter, am besten begleitet von einer Schale herbem bretonischen Apfelwein.

Willkommen an der Rosa Granitküste. Perros-Guirec ist einer der beliebtesten Küstenorte mit seinen von den Elementen geformten Felsenlandschaften und seinen geschützten Buchten. Dieser Ort ist auch der ideale Heimathafen, um die Seevögel des nationalen Schutzgebiets zu beobachten.

Aktivitäten:

• Zollpfad von Ploumanac'h (2 Stunden 30): Wandern Sie auf dem Abschnitt des GR34, der sich zwischen den rosa Granitblöcken hindurchschlängelt. Betrachten Sie den Leuchtturm von Men Ruz und die monumentalen Felsformationen am Rande des Meeres.

• Sept-Îles-Archipel mit dem Ausflugsschiff (3 Stunden): Gehen Sie am Strand von Trestraou an Bord für einen Bootsausflug in das älteste Naturschutzgebiet Frankreichs. Dort beobachten Sie Basstölpel, Trottellummen und Kegelrobben.

• Traouïéro-Tal: Begeben Sie sich unter das Blätterdach der Bäume für eine Wanderung in diesem ausgetrockneten Unterwassertal, das von Felsenlandschaften und bretonischen Legenden geprägt ist.

Buchweizen-Galette mit Fassbutter: Genießen Sie eine knusprige Buchweizen-Galette, gefüllt mit Guémené-Andouille-Wurst, Ei und geriebenem Käse, auf der Platte mit halbsalziger Butter goldbraun gebacken.

Diese Etappe bildet den Übergang zwischen der Küste des Finistère der Côte des Sables und dem hügeligen Landesinneren des Haut-Léon. Von Cléder, das für seine langen weißen Sandstrände und Granitblöcke bekannt ist, erreichen Sie Sizun, einen wichtigen Zwischenstopp vor den Toren des Regionalen Naturparks Armorique.

Aktivitäten:

• Strände und Felsen von Cléder (2 Stunden): Unternehmen Sie eine Radtour entlang der Küste, vom Hafen Poulennou bis zum Schloss Kergounadeach. Bewundern Sie das in den Felsen gebaute Zollhaus in Amiets.

• Pfarrbezirk von Sizun (1 Stunde 30): Nehmen Sie an einer geführten Besichtigung dieses außergewöhnlichen architektonischen Ensembles teil, das einen Triumphbogen aus Kersanton-Stein, ein Beinhaus und die Kirche Saint-Suliau umfasst.

• Drennec-See: Wandern Sie um den See herum oder nutzen Sie die Gelegenheit für eine Kajaktour. Dieser Ort bietet eine sehr friedliche Kulisse am Fuße der Monts d'Arrée.

Kig Ha Farz: Probieren Sie Kig Ha Farz, die traditionelle Spezialität aus dem Léon, bestehend aus mit Gemüse geschmortem Rind- und Schweinefleisch, serviert mit den in Stoffbeuteln gekochten Teigklößen (auf Basis von Buchweizen- und Weizenmehl).

Steuern Sie den Süden des Finistère an, um Ihr Fahrzeug in Pont-l'Abbé, der Kulturhauptstadt des Pays Bigouden, abzustellen. Durchquert von seinem Gezeitenfluss, der sich zu einer weiten Ria öffnet, zeichnet sich die Stadt durch ihre einzigartige bewohnte Brücke und ihre Verbundenheit mit den bretonischen Traditionen aus.

Aktivitäten:

• Schloss der Barone von Pont und Bigouden-Museum (2 Stunden): Besichtigen Sie dieses ehemalige befestigte Schloss aus dem 14. Jahrhundert, das den Fluss überragt. Die Ausstellungsräume veranschaulichen die Geschichte der traditionellen Trachten, der berühmten Bigouden-Hauben und der lokalen Stickereien.

• Leinpfad des Flusses von Pont-l'Abbé (2 Stunden): Unternehem Sie einen Spaziergang entlang des Pfades, der die Mündung bis zur Insel Chevalier säumt. Die Route ermöglicht die Beobachtung von Reihern und Strandläufern bei Ebbe.

• Die bewohnte Brücke und die Markthallen (1 Stunde): Schlendern Sie durch das historische Zentrum, um eine der wenigen bebauten Brücken Frankreichs zu überqueren und die Stände der Händler lokaler Produkte zu entdecken.

Der Kouign-Amann: Genießen Sie ein Stück handwerklichen Kouign-Amann warm serviert, diesen ikonischen Blätterteigkuchen aus Brotteig, halbsalziger Butter und karamellisiertem Zucker.

Der Küstenort Larmor-Plage am Eingang zur Reede von Lorient bietet eine ideale Küstenetappe, die große feine Sandstrände mit einem freien Panorama auf den Atlantik verbindet. Es ist ein sehr angenehmer Zwischenstopp mit einem atemberaubenden Blick auf die Zitadelle von Port-Louis und die Insel Groix.

Aktivitäten:

• Spaziergang von Port-Maria zu den Stränden: Gehen Sie entlang der Promenade am Meeresufer spazieren, die die verschiedenen Strände miteinander verbindet. Beobachten Sie das Treiben der Fischerboote und Segelschiffe, die die Fahrrinne durchqueren.

• Kirche Notre-Dame de Larmor: Entdecken Sie diese befestigte Kirche aus dem 16. und 17. Jahrhundert. Ihr Inneres beherbergt bemerkenswerte geschnitzte Altäre und maritime Votivgaben, die von der Frömmigkeit der einheimischen Seeleute zeugen.

• Wassersport und Stand-Up Paddling (2 Stunden): Leihen Sie ein Stand-Up-Paddle-Board oder ein Kajak, um entlang der Bucht von Toulhars zu paddeln und an den Badevillen aus dem 19. Jahrhundert vorbeizufahren.

Lorient-Cotriade: Genießen Sie eine Cotriade, die traditionelle bretonische Bouillabaisse aus edlem Fisch des Tages (Meeraal, Seehecht, Dorade), gekocht mit Kartoffeln und serviert auf Knoblauchbrotscheiben.

An der Grenze zwischen Morbihan und Loire-Atlantique markiert der Zwischenstopp Pénestin den Übergang zur Vilaine-Mündung. Die Gemeinde ist weltweit bekannt für ihre geologische Stätte La Mine d'Or, wo eindrucksvolle goldene Klippen das Meer überragen.

Aktivitäten:

• Klippen von La Mine d'Or (2 Stunden): Folgen Sie dem Küstenpfad auf dem Gipfel der in Ocker, Gelb und Bronze getauchten Klippen. Diese Wanderung bietet herrliche Aussichten, besonders bei Sonnenuntergang, wenn der Felsen aufleuchtet.

• Vilaine-Mündung in Le Tréhiguier: Erkunden Sie den kleinen Hafen von Le Tréhiguier und sein Haus der Muschelzucht (Maison de la Mytiliculture), um die Arbeit der Muschelzüchter im Watt der Mündung zu verstehen.

• Pointe du Scal (2 Stunden): Nutzen Sie die Wege für eine Radtour durch Weiler und Sumpfgebiete bis zum Panoramablick auf die Flussmündung.

Galettes Saint-Michel & Karamell mit gesalzener Butter: Genießen Sie Mürbegebäck, das an der umliegenden Küste seinen Ursprung hat, oder bestreichen Sie einen warmen Crepe mit cremigem Karamell aus gesalzener Butter, verfeinert mit Fleur de Sel aus den benachbarten Salzgärten.

Um diese Route stilvoll abzurunden, führt der Weg tief in das Herz der Bretagne, zwischen Morbihan und Côtes-d'Armor. Die mittelalterliche Stadt Josselin an den Ufern des Oust antwortet auf die grüne Kulisse von Plémet am Fuße der Hügel von Mené.

Aktivitäten:

• Schloss und mittelalterliche Stadt Josselin (2 Stunden 30): Besichtigen Sie das majestätische Schloss von Josselin, ein Meisterwerk der Renaissance mit seinen imposanten Türmen, die sich im Kanal von Nantes nach Brest spiegeln. Schlendern Sie anschließend durch das alte Viertel Sainte-Croix mit seinen Fachwerkhäusern.

• Grüner Weg des Kanals von Nantes nach Brest (2 Stunden): Nutzen Sie den Radweg mit dem Fahrrad, um den flachen und schattigen Leinpfad entlang des Kanals vom Hafen von Josselin aus zu befahren.

• Mont Bel-Air und Pfade von Plémet (2 Stunden): Unternehmen Sie eine Wanderung zum höchsten Punkt von Côtes-d'Armor in der Nähe von Plémet. Das Panorama umfasst die bewaldeten Täler des Mené und die Heckenlandschaft des bretonischen Landesinneren.

Andouille de Guémené und Apfelwein aus dem Pays d'Oust: Genießen Sie einige Scheiben Andouille de Guémené, erkennbar an ihren konzentrischen Ringen aus Schweinedarm, begleitet von einem Glas handwerklichem Apfelwein aus der Region Josselin.