Située au sud de la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, Fröndenberg marque la transition entre la plaine industrielle et les premières collines boisées du Sauerland. Bordée par la Ruhr, la commune est un paradis pour les amateurs d'itinérances douces, de patrimoine meunier et de panoramas verdoyants.

À faire :

• Véloroute de la Ruhr (RuhrtalRadweg)(3 heures) : Empruntez cet itinéraire cyclable emblématique qui longe la Ruhr. Le tronçon autour de Fröndenberg serpente entre prairies humides, anciens moulins et barrages hydroélectriques désaffectés.

• Musée de la Forge à papier (Kettenschmiedemuseum)(1 heure 30) : Découvrez le passé artisanal de la région lors d'une visite du musée consacré aux forgeurs de chaînes. Des démonstrations vivantes y retracent le travail du fer au siècle dernier.

• Réserve naturelle de la Kiebitzwiese(2 heures) : Effectuez une randonnée pédestre dans cette zone protégée des bords de rive. Des observatoires aménagés permettent de contempler une grande variété d'oiseaux aquatiques et des troupeaux de chevaux en semi-liberté.

Westfälischer Schinken & Pumpernickel : Savourer le véritable jambon de Westphalie (séché et fumé au bois de hêtre) servi sur une tranche de Pumpernickel, un pain noir traditionnel de seigle cuit lentement, accompagné d'un verre de Schnaps artisanal.

En traversant la frontière vers la Basse-Saxe, Lingen vous accueille au bord de la rivière Ems et du canal Dortmund-Ems. Cette ville marchande historique séduit par ses façades à pignons, ses places de marché animées et ses nombreux itinéraires aménagés pour les véhicules itinérants et les cyclistes.

À faire :

• Place du Marché et Hôtel de Ville historique : Flânez au centre-ville pour admirer le Rathaus datant de 1555 et son carillon animé. La visite guidée du cœur historique dévoile de magnifiques maisons à colombages et des ruelles piétonnes bordées de cafés.

• Voie verte du Dortmund-Ems-Kanal(2 heures 30) : Enfilez votre casque pour une balade à vélo sur la piste cyclable qui longe le canal. Le parcours, plat et sécurisé, vous permet de suivre le passage des péniches et de rejoindre la réserve naturelle de la vallée de l'Ems.

• Parc de loisirs du Linus Lingen : Offrez-vous une pause détente au complexe aquatique de la ville. Le site dispose de grands bassins de natation, de toboggans et d'un vaste espace spa avec saunas extérieurs.

Emsländischer Pickert & Bières de Basse-Saxe : Goûtez au Pickert, une galette poêlée à base de pommes de terre râpées, servie chaude avec de la charcuterie ou de la compote, accompagnée d'une Pilsener locale.

Construite en forme d'étoile à six branches parfaitement conservée, Naarden est l'une des villes fortifiées les plus remarquables d'Europe. Entourée de doubles remparts et de fossés remplis d'eau, cette étape propose une immersion vivante dans l'histoire militaire des Pays-Bas tout en offrant le cadre paisible du lac du Gooimeer.

À faire :

• Les Remparts et le Vestingmuseum : Effectuez une promenade à pied sur le réseau de fortifications végétalisées qui encercle la cité. Visitez ensuite le musée de la fortification souterraine (Nederlands Vestingmuseum) pour explorer les casemates et les soutes à poudre.

• Navigation sur les fossés en bateau historique : Embarquez pour une promenade en bateau traditionnel sur les douves de la ville. Cette perspective depuis l'eau met en valeur la géométrie spectaculaire des bastions en pierre et des portes fortifiées.

• L'Église Grote Kerk de Naarden : Visitez cette basilique gothique du XVe siècle située au cœur de la vieille ville. Admirez ses plafonds en bois peints et sa tour offrant une vue panoramique sur les toits et le lac du Gooimeer.

Le Fromage de Gouda affiné & Bitterballen : Dégustez une planche de Goudse kaas vieux (fromage de Gouda affiné aux cristaux de sel) accompagnée de bitterballen chaudes, de petites croquettes de viande croustillantes à tremper dans de la moutarde forte.