Ce territoire vous propose plusieurs aires en Aveyron, idéales pour vos haltes.
La grotte préhistorique de Foissac, à 1,5 km au sud du village du même nom, est située sur un plateau calcaire dominant la vallée du Lot. Son entrée se trouve en bordure du causse du Quercy. A quelques pas de l’entrée de la grotte, le musée est un complément de visite essentiel, accessible aussi bien avant le départ de la visite guidée qu’en sortie de celle-ci. Des visites guidées d'1H environ vous sont proposées.
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De la Méditerranée aux Cévennes, nous fédérons l’excellence touristique en Occitanie. Pour guider vos découvertes, notre réseau s’organise autour de trois univers complémentaires : nos 32 Monuments et Sites majeurs, nos pépites partenaires labellisées “Ça vaut le détour” et nos Hébergements de charme pour une immersion totale.
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La salle de cet ancien relais de poste est chaleureuse et dispose de tables nappées de blanc, de belles assiettes et d’une belle verrerie. En cuisine, on retrouve le chef Djessy Konowal. C’est un professionnel appliqué, sérieux, aimant le travail bien ordonné et les assiettes bien présentées à la façon du Filet de bar rôti à l’huile vierge, risotto crémeux et légumes du moment qui était récemment à la carte. Les cuissons réussies, du bar saisi sur peau comme du risotto bien crémeux, font de ce plat relevé par une fine tranche de Tomme de Rodez grillée, une référence. En véritable amateur passionné, le propriétaire Bernard Boulliard a constitué au fil des décennies une cave intéressante avec environ 500 références.
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