Situado en el centro de Francia, su recorrido por el Puy de Dôme será un viaje sensorial entre volcanes, lagos, cascadas, llanuras y bosques. Dispóngase a descubrir el impresionante panorama de la Chaîne des Puys, que cuenta con nada menos que 80 volcanes dominados por el Puy de Dôme (1.465 m de altura) y la falla de Limagne, declarada patrimonio mundial de la UNESCO.
Tanto si es un senderista novel como experimentado, póngase las zapatillas deportivas, saque el bañador o el trineo según el tiempo que haga, abra bien los ojos y prepárese para deleitar su paladar con las especialidades de Auvernia.
Esta primera etapa se inicia en el Parque Natural Regional de Livradois-Forez, donde la naturaleza omnipresente le ofrecerá una desconexión total.
Qué hacer:
Descubra las Hautes-Chaumes du Forez en el Parque Natural Regional de Livradois-Forez A 1200 metros de altitud, entre páramos, bosquecillos y turberas con una fauna y flora variadas, con la clasificación Natura 2000. Podrá visitar las Jasseries o "granjas en lo alto", donde antaño se elaboraba el Fourme, famoso queso de Auvernia.
La patia, una especialidad a base de patatas confitadas en nata.
Antiguo pueblo minero, Brassac les Mines tiene este nombre en homenaje a su pasado minero. El pueblo ha conservado la cabecera del pozo Bayard. Una etapa entre la historia y el medio ambiente preservado.
Qué hacer:
Disfrute de un relajante reposo en el parque acuático de Vernet, en Vernet-la-Varenne, bañándose, paseando en hidropedales u holgazaneando.
La pachade, una gran crepe rústica similar a una tortilla, es una mezcla de harina, agua y leche. ¡Para saborear dulce o salada!
Situada en el corazón del macizo de Cézallier, Anzat-le-Luguet, que significa "dominio del bosque sagrado", culmina a una altitud de 1.130 metros.
Qué hacer:
Entre Murol y Anzat-le-Luguet, viva la experiencia del bicitren de Cézallier, donde podrá recorrer la línea ferroviaria en curiosos vehículos.
¡Un cocido auvernés al pie de Cézallier!
Desde lo alto de sus 1.885 m, venga a admirar la belleza del Puy de Sancy, el punto más alto de los Montes Dorados. De hecho, es el volcán más alto de Francia continental. Aproveche las numerosas actividades que se le ofrecen:
Qué hacer:
¿Es posible una playa en plena montaña? ¡Sí, en el lago Chambon, en el macizo de Sancy! Aproveche de numerosas actividades: paseos, picnic, baños, pesca, subida en globo aerostático y actividades náuticas variadas... Una de las pausas relajantes más agradables de este circuito. Lugar etiquetado Familie Plus.
La truffade, plato tradicional de Auvernia, se elabora con patatas fritas y tomme fresco, un queso típico de Cantal. El nombre de truffade es evocador, aunque no tiene nada que ver con las trufas; procede del nombre con que se denomina a la patata en el occitano de Auvernia: trufa o trufla.
Se encuentra en Saint-Nectaire, un lugar rico en patrimonio y descubrimientos insólitos, cerca del valle de Couze Chambon. Para los amantes de los quesos, este es el lugar de origen del queso Saint-Nectaire.
Qué hacer:
Visitar las fuentes petrificadas de Saint-Nectaire. Momento intemporal e insólito bajo tierra para compartir en familia, este sitio cuenta con el certificado Family Plus.
¡El queso Saint-Nectaire, por supuesto! No puede dejar esta etapa sin probarlo. Este queso cuenta con una DOP (Denominación de Origen Protegida) y únicamente se elabora en el Puy de Dôme y en el Cantal.
Murat-le-Quaire es un típico pueblo de montaña situado a 1050 metros de altitud en el corazón del macizo de Sancy. Aquí descubrirá casas de piedra de lava y con tejados de laja.
Qué hacer:
De camino a la última etapa se puede hacer un alto en la cascada de Trador.
Según sus deseos: Visitar el escenomuseo Toinette et Julien y retroceder en el tiempo para viajar al siglo XIX y descubrir la vida cotidiana de dos habitantes de la montaña. Descubrir la cabrería de los Monts Doré, una granja educativa, para disfrutar de un momento apacible, que ofrece la ocasión de acariciar las cabras y dar el biberón a los cabritillos según la época del año. Ambos lugares tienen la calificación Familles Plus.
Para degustar... o más bien para beber Los amantes de la cerveza encontrarán en Sancy cervezas artesanales con originales notas de castaña y genciana o incluso de frutas. Acompáñelas con un queso de Auvernia (DOP Saint-Nectaire, DOP Bleu d'Auvergne, DOP Cantal, DOP Salers, DOP Fourme d'Ambert) para disfrutar de un típico aperitivo de la región.
Aproveche de una tarifa reducida (tarifa de grupo) al presentar su tarjeta PASS'ETAPES.
Recibe un pequeño obsequio al presentar su tarjeta PASS'ETAPES.
Su periplo llega a su fin entre Clermont-Ferrand y Limousin con el panorama más impresionante desde la cima del Puy de Dôme sobre la cadena de los Puys y la falla de Limagne, declarada patrimonio mundial de la UNESCO. Aproveche esta última gran bocanada de aire en Auvernia para admirar los volcanes dormidos. Se encuentra en el corazón del Parque Natural Regional de los Volcanes de Auvernia.
Qué hacer:
Disfrute de un momento de relax y ponga en modo pausa el tiempo en el lago Anschald. El lago le ofrece un entorno idílico para un picnic, un baño o incluso una partida de petanca.
Ha llegado al término de este periplo y aún le queda por catar uno de los manjares que han hecho famosa a Auvernia, los embutidos: ¡Salchichones secos, longanizas y jamones!
