Esta primera etapa le sumerge en el corazón del viñedo de Anjou, famoso por sus paisajes ondulados y sus fincas familiares. Entre La Séguinière y Bellevigne-en-Layon, la ruta alterna entre pequeñas carreteras rurales, valles encajonados y pueblos vinícolas. Es el lugar perfecto para comenzar este circuito, combinando patrimonio rural y descubrimientos enológicos.

Qué hacer:

• Les Coteaux du Layon: Recorra el itinerario señalizado en bicicleta a través de los viñedos. El relieve ofrece magníficas panorámicas del valle del Layon, especialmente desde el mirador del Moulin de la Pinsonnière.

• La Séguinière: Haga una parada en este municipio atravesado por el Évre. El centro del pueblo muestra una arquitectura típica de piedra local, ideal para una pausa tranquila junto al agua.

• Bellevigne-en-Layon & Val du Layon: Abra la puerta de una propiedad vitícola para visitar una bodega troglodita. Los viticultores le explicarán el proceso de vendimia mediante selecciones sucesivas de las uvas afectadas por la "podredumbre noble", indispensable para la elaboración de los vinos de denominación.

Acompañe una copa de Coteaux du Layon (un vino blanco dulce con notas de honestidad y albaricoque) con galipettes angevines, esos grandes champiñones de París horneados en horno de leña y rellenos de rillettes o queso de cabra.

En los Muelles de Ingrandes y los Estanques: En la frontera histórica entre Anjou y Bretaña, Ingrandes-Le-Fresne-sur-Loire se extiende a lo largo del río real. A continuación, la ruta se desvía hacia el interior hacia Villemoisan, donde el paisaje cambia radicalmente para dar paso a sotobosques y pacíficas extensiones de agua.

Qué hacer:

• Los Muelles de Ingrandes: Observe la arquitectura marítima de este antiguo puerto comercial. Puede embarcarse en una gabarra (barco tradicional de madera) para una navegación comentada por el Loira y descubrir la fauna fluvial.

• El Estanque de Villemoisan: Realice un recorrido a pie alrededor del estanque del Prieuré. Este espacio natural acondicionado ofrece mesas de picnic y pasarelas para observar la vegetación acuática (1h30).

• El Loira en Bicicleta: Siga la ruta ciclista segura que bordea el río. La pista, muy fluida y sin desnivel, permite pedalear muy cerca de las playas de arena y de las garceras (2h30).

Filete de Lucioperca con Mantequilla Blanca: Pruebe la lucioperca del Loira servida con su salsa de mantequilla blanca (beurre blanc), una receta imprescindible de la región inventada a orillas del río a base de chalotas y vino blanco seco de Anjou.

Rumbo al norte hacia el Países Segréen, marcado por su pasado minero y sus piedras de esquisto oscuro. Segré en Anjou-Bleu sorprende por su relieve escarpado y sus edificios históricos construidos a orillas del Oudon.

Qué hacer:

• Abadía Real de Nyoiseau: Visite este monasterio benedictino fundado en el siglo XII. Los edificios conventuales y el claustro atestiguan la grandeza religiosa pasada del Haut-Anjou.

• Segré a lo largo del Oudon: Explore la parte alta de la ciudad y sus puentes colgantes. El alquiler de una canoa o hidropedal permite navegar al pie de las fachadas de pizarra fina que caracterizan a la ciudad.

• La Mina Azul: Descienda a 126 metros bajo tierra en una verdadera mina de pizarra. La visita guiada retrace la vida cotidiana de los canteros y el proceso de extracción del esquisto pizarroso (aproveche el Buen Plan).

La Gouline de Anjou: Saboree la Gouline, la empanada oficial del departamento rellena de champiñones de París, chalotas, queso Tomme d'Anjou y regada con un chorrito de vino blanco.

Al norte de Angers, el río Sarthe serpentea plácidamente entre prados verdosos y pueblos de carácter. Les Hauts-d'Anjou y Cheffes encarnan a la perfección esta dulzura de vivir típicamente de Anjou. Déjese mecer por el murmullo del agua y la serenidad de los merenderos a orillas del río.

Qué hacer:

• Las Orillas del Sarthe en Cheffes: Pasee por el encantador pueblo de Cheffes, famoso por su iglesia con campanario retorcido y su pintoresca esclusa. Observe el paso de las embarcaciones de recreo y disfrute de la atmósfera relajante de las orillas del Sarthe.

• Espacios Naturales de Les Hauts-d'Anjou: Salga a explorar los senderos botánicos y los Bajos Valles de Anjou a pie o en bicicleta. Este ecosistema preserva una fauna excepcional, especialmente aves migratorias que se pueden observar desde los miradores acondicionados.

• Actividades Náuticas y Pádel Surf: Alquile una tabla de paddle surf o un kayak en la base náutica para deslizarse a lo largo del río. Una forma lúdica y refrescante de descubrir la vegetación salvaje desde otro ángulo.

El Crémet d'Anjou y Quesos Locales: Termine su etapa con una nota dulce con el famoso Crémet d'Anjou, un postre ligero a base de nata montada y claras de huevo, servido con deliciosos frutos rojos del Valle del Loira.

Esta magnífica etapa final concluye el circuito con estilo, en el corazón del parque natural regional. Desde la grandeza real de Saumur con su castillo con vistas al Loira, hasta los pueblos conservados de Mazé-Milon, Villebernier y Brain-sur-Allonnes, viva una inmersión mágica entre patrimonio arquitectónico, bosques misteriosos y cavidades trogloditas.

Qué hacer:

• Castillo de Montgeoffroy en Mazé-Milon: Visite esta obra maestra de la arquitectura del siglo XVIII. Recorra sus habitaciones totalmente amuebladas de época, sus caballerizas y sus magníficos jardines de estilo francés.

• Ciudad Histórica y Castillo de Saumur: Explore la majestuosa ciudad de Saumur. Visite su mítico Castillo de Saumur, que ofrece una vista panorámica impresionante del río, y luego pasee por el centro histórico con sus fachadas de piedra de toba.

• Bodega Troglodita y Yacimiento Arqueológico en Brain-sur-Allonnes: Termine por todo lo alto en Brain-sur-Allonnes descubriendo el sitio medieval de la Chevalerie de Sacé y las viviendas trogloditas excavadas en la propia roca. Travesía ideal por el dique del Loira en Villebernier.

Fouées de Anjou y Saumur Brut: Acomódese en un restaurante en una bodega troglodita para degustar fouées, pequeñas bolas de pan horneadas en horno de leña y rellenadas calientes con mantequilla de ajo, rillettes o mogettes (alubias blancas), acompañadas de una copa de Saumur Brut.